Seminariet om barn och socker är igång

image

Ann Fernholm berättar för kommunalpolitiker och -anställda om vad sockret gör i våra kroppar.

image

“Sockerintaget i Sverige, och även i Finland, fördubblades från 1865 (5 kg) till 1930 (50 kg) per år. Det är den största kostomställningen i människans historia sen spannmålets segertåg.”

Advertisements

About Susanne

En matglad epikuré som ser det goda och vackra i det enkla och lilla.
This entry was posted in Slow food. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s